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こんばんは、お疲れ様です。 とうとう日本も感染状況も 重大な転換点を迎えようとしています。 毎度、深刻な内容なんで、 今日は僕のしたことでも聞いて下さい。 本日はパスタを作ってみました。 いつもは茹でて、市販のソースを からめて終わりなんですが、 今回は、ソース作りから。 ニンニク、玉ねぎのみじん切りを オリーブオイルで炒めて、 水煮トマトを加えて煮込みます。 ソーセージ、ピ−マン、 ざく切り玉ねぎ、マイタケ (本当はマッシュルームですね🍄) を別に炒めて、 茹で上がったパスタ、ソース、具を 一緒にフライパンへ。 味の調整はケチャップで。 先生は勿論、ネットの動画。 少々、油が多かったものの、 まずまずでした。また挑戦してみます。 何事も勉強(笑)。 里美さんもお料理とかされますか? 気分転換にいいかもです。 今日の角松さんは、角松さん三連発。 「Unforgettable」 角松敏生 「Can’t You See」 角松敏生 「DISTANCE (EARPLAY REBIRTH 2)」 角松敏生 どれも説明は要りませんよね♪ 三曲目は来る4/22に発売の新アルバム 「EARPLAY REBIRTH 2」からの 新ver.のようですよ。 今日はまたお亡くなりになられた Artist二人の曲です。 去る3/25、CameroonのSax奏者 Manu Dibango氏が、 今回のコロナウィルスで亡くなりました。 享年86歳、彼のこの曲はよく聴きました。 Soul Makossa - Manu Dibango (Original) (ちょっと癖がある曲なんで、 薦めていいものかどうか・・) もう一人は、米のSinger Song Writer Bill Withers氏、去る3/30に。 彼はコロナではありません。 彼といったら、たぶんこの曲です。 Grover Washington Jr. - Just the Two of Us Sax奏者Grover Washington Jr.氏のアルバムの一曲、 日本では「クリスタルな恋人たち」 なんてトホホな邦題でヒットしました(笑)♪♪ 有名なんでお聴きになったことがあるかも。 他にも映画「The Body Guard」で使われた 「Lovely Day」の作曲をしていたりします。 Bill Withers - Lovely Day (Audio) お二人ともに RIP.... 今日もお疲れ様でした。 素敵な曲聴いて、寛いで下さいね✨
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飛幡城
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