認知症・痴呆

アルツハイマー型認知症が増えている理由は、「食生活が日本食型（魚や野菜、豆類、麦）から欧米食型（肉類、乳製品）中心に変わってきたこと。頭や体をあまり使わなくなってきたこと。生きがいをもてなくなってきたこと」などではないかね？

(以下引用)

>米国で、野菜、果物、魚を多く摂取し、肉や乳製品の摂取量が少ない地中海式の食事をとっている高齢者ではアルツハイマー病の危険性が減少する事を示唆する研究結果が発表された。

>実は最近、日本人が長寿なのは遺伝的な体質のためではなく、豆、海草、魚などの摂取量が多い「日本食」がもたらしているようだ、という事が海外に移住した沖縄県人の子孫達についての追跡調査で判明している。

移住後に日本式の食習慣が残った地域の人々に比べて、肉食が増加した人々では寿命が非常に短かくなっていた。

(引用終わり)