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(*゜ー゜)ゞ⌒☆ 愛媛で#鯛めし 🐟🤭 これは#宇和島 で🫶 鯛のお刺身を特製タレにつけ込んで、 薬味と一緒に混ぜたものをごはんにかけていただきます😇 とっても美味しかった! 一方で 今治や松山では 鯛をまるまる1匹、土鍋や釜に入れて 炊き込むものなんだそうです🥹 聞いたとき混乱しましたが🤭 地域地域で食べ方が違う、 その土地まで足を運んでお料理をいただくと そのルーツに納得できたりして 感慨もひとしお🥹✨ 次回は炊き込みの方も行かなくては!😎
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