ご飯ごはんごは〜ん
(´・ω・)適当に、料理を語ってみたりするスレッドにしてみようかな〜と思います。
※いつものほほほ〜ん
得意なレシピ、お待ちしてます( ̄ー ̄)v
アキラ
2022/03/31 19:05
UA:SOG02
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[10]こはな
04/10 21:07
アキラさん
ありがとうございます。
なかなか返事できずすみません。
教えていただいたレシピ、作ってみます!
UA:Pixel 3a
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[9]アキラ
04/10 12:03
大根の下拵え。
※煮物
3a位に切って、皮は厚めにむき、半月に切り、レンジで10分。
冷ます。
熱々の煮汁に投入して火を止める。
※勝手に味が滲みます。
残った皮はきんぴらに。
砂糖と醤油のみ。
※贅沢にするなら、桜えび(干したの)やシラス、オカカやキクラゲを入れてもいいですよ。
UA:SOG02
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[8]アキラ
04/10 11:27
こはなさんに、きのこの佃煮(塩・酒・醤油数滴)をお勧めします。
適当に切って、中火の弱火、15分放置。
醤油は火が通ってから入れて、再度5分。水気を飛ばして味を濃くします。
そのまま冷まして冷蔵庫で1週間。
なめ茸感覚でご飯にかけてもよし。
炒め物に入れても、汁物に入れてもよし
(๑•̀ㅂ•́)و✧お嬢はそのまま食べてます(笑)
UA:SOG02
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[7]アキラ
04/08 10:57
今夜の晩ごはんの予定
マグロの切り落とし(389円/c)をひきわり納豆と混ぜた山かけにして、丼に。
味噌汁は…
きのこ類と新玉ねぎがあるので、スープにするかも知れません。
UA:SOG02
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[6]アキラ
04/08 09:39
>>4
小松菜情報。
冷凍した小松菜をジップロックの袋に入れて、麺つゆとか胡麻ダレとか、和えたい味付けをいれます。
そのまま放置。
勝手にくた〜と味が滲みるので、小鉢によそっておかかでもふれば、完成ですよ(●´ω`●)
UA:SOG02
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