枯木プレゼンツ【呑み喰い処 でんじゃら荘



酒と肴を愛し、酒と肴に愛された男、私アルファヴィルの食レポがメインとなるスレです。お酒好きな皆さんのご参加もお待ちしています。
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アルファヴィル◆9EROlg8skM
emoji[clock]2020/03/02 23:00
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[92]アルファヴィル◆9EROlg8skM
emoji[clock]10/31 16:07
>>91
続きます。

最後は「ビール風味ソーセージ」。変わり種ですよね。想像がつきません。そういった意味でも興味しんしんでした。サイズは同じく小ぶり。調理法も同じです。フライパンで焼いている時なんともいえない良い香りが漂ってきました。先の二本のソーセージの時にはこれ程良い香りはしなかったんですが。

その良い香りも作用しこちらも美味しくいただきました。お供のビールはベルギーからの刺客(!?)「ジュダス」。この強さはクセになりそうです。

以上「αさんビール片手にソーセージ喰らうってよ」これにておしまいです。

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[91]アルファヴィル◆9EROlg8skM
emoji[clock]10/31 15:58
>>90
続きます。

二番手は「スパイシー・ソーセージ」。名前からして私が一番ひかれたソーセージです。サイズは前のアンデューイよりも小ぶりです。調理法は同じで冷蔵庫でゆっくりと解凍、フライパンで弱火、仕上げに強火という順序。

こちらも噛むと肉汁がハンパなくジューシー、肉はスパイスがほどよく効いていて矢継ぎ早に口に運ぶビールをより美味しくしてくれます。画像でのお供はビールじゃなかったですが(苦笑い)前に紹介した私一推しの発泡酒「北海道生搾り」。

昼間撮った写メの方が美味しそうに撮れているのかな。

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[90]アルファヴィル◆9EROlg8skM
emoji[clock]10/31 15:27
枯木さん
私の体には血液の代わりにメチルアルコールが流れていると豪語する皆さん
こんにちは。

お待たせしました。

ソーセージとビールの宴特集です。

まず一番手は「アンデューイ・べーコン・ソーセージ」。三種類の中では一番長いです。我が家のフライパンで弱火から仕上げに強火で焼き上げました。長いのとカーブが強い分全体的に焼き目をつけるのに若干苦労しました(苦笑い)

噛むと肉汁とべーコンの歯ごたえを感じ美味しかったです。お供は前に紹介した「静岡麦酒」。クセのなさはなんにでも合う強みがありますね。

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[89]アルファヴィル◆9EROlg8skM
emoji[clock]10/03 22:15
>>88

最後は同封のパンフレットを。

次回は「αさん、ビールと一緒にソーセージを喰らうってよ」です。お楽しみに。

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[88]アルファヴィル◆9EROlg8skM
emoji[clock]10/03 21:55
>>87

早速、冷水を浴び粗塩で体を清めスーツカンパニーで新調した燕尾服に着替え「開封の儀」に挑む私。

姿を表したのはソーセージ3種類。スパイシー生ソーセージ、ビール風味生ソーセージ、アンデューイ・ベーコン・ソーセージ。

3つともかなりデカイです(笑)個人的にはビール風味が気になります。

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[87]アルファヴィル◆9EROlg8skM
emoji[clock]10/03 21:48
枯木さん
酒税のシステムがいまいち分かりにくいとお嘆きの皆さん
こんばんは。

枯木から荷物が届いたぞ。

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[86]アルファヴィル◆9EROlg8skM
emoji[clock]09/16 21:42
枯木さん
炭酸水はあるのにトニック・ウォーターがスーパーに置いてないのを嘆いている皆さん
こんばんは。

今回は特別企画

この夏(だいぶ遅いね…)私αが選んだ国内産ビール(発泡酒)特集です。

画像1枚目

左から「サッポロ 静岡麦酒(ふじのくに限定)、「サントリー TOKYO CRAFT」、「アサヒ Orion THE DRAFT」

サッポロビールは静岡県焼津市内に大きい工場がありますから、黒ラベルは駿河湾モデルや清水エスパルスモデルなどこちらでは売っています。

「静岡麦酒」はなんにでも合うクセのない飲み口です。

「TOKYO CRAFT」はこの中で一番買って飲みましたね。飲み口がソフトで美味しいです。これはオススメです。

「Orion THE DRAFT」はこの中では一番歴史のあるビールですが、私はいままで飲んだことなくてハイビスカスの花の鮮やかさに惹かれ買って飲んでみたら実に飲み安くて美味しかったです。アサヒが販売しているのは知らなかったですけど。

画像2枚目

左から「軽井沢ブルワリー THE 軽井沢ビール Dark」、「軽井沢ブルワリー THE 軽井沢ビール Clear」、「DHCビール LAGER BEER」。

軽井沢ブルワリーは長野県軽井沢のメーカー、DHCは静岡県御殿場のメーカーです。

「THE 軽井沢ビール」は2種類あるけど、スッキリした飲み口がお好みならClearコクを楽しみたいならDarkと言ったところでしょうか。

「LAGER BEER」も飲み口がソフトで飲みやすいです。

画像3枚目

左から「サントリー BLUE」、「サントリー 金麦 香り爽やかエールタイプ[2020夏限定]、「サッポロ 北海道生搾り」。

こちらは発泡酒です。

「BLUE」はこの中では一番個性的な味です。飲んだ後ラムネに似たフレーバーを口内に感じます。その清涼感が名前とデザインに上手くマッチしている感じです。

「金麦」はこれまで幾度となく飲んでますが私にはあまり違いが分かりませんでした。「BLUE」に投入したフレーバーが多少入っているのかなと思います。

「北海道生搾り」は実にバランスが取れているなと思いました。ビールに極めて近い発泡酒というのは言い過ぎかな。サッポロは発泡酒では他に新製品「GOLD STAR」を発売していて私も飲んでみたけど圧倒的に「北海道生搾り」の方が美味しかったです。地元のスーパーだと「GOLD STAR」の方を推しているみたいですが。


とまあ私αの独断的な評価ですが、少しでも皆さんのビール/発泡酒選びの参考になったら幸いです。

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[85]アルファヴィル◆9EROlg8skM
emoji[clock]09/12 21:27
>>84

では
食レポいきます。

まずはベルギー産ビール「ジュダス」。色はこんな感じです。思ったよりも黒くなかったです。しかしアルコール度数8.5は伊達じゃない。飲み口はかなりビターです。国内メーカーAが前に発売した発泡酒「頂」に似た味ですがこちらは発泡酒。ジュダスはビールですからね。ビター感の中に深いコクがありますね。一本でも短時間で酔いがやってきます。私は立て続けにジュダス2本飲んだけどヤバかったですね。

次はジャイアント・コーンピリ辛ペッパーを。私は比較的辛いモノに強い方なんですがこれは予想以上に辛かったです。1個口に入れて「ヒ〜!」ってなってジュダスで流し込むエンドレス・サイクル(笑)

一方カレー味のジャイアント・コーンは駄菓子屋の駄菓子を思わせる懐かしい感じのカレー味でホッとしますね。こちらは辛さもマイルドです。

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[84]アルファヴィル◆9EROlg8skM
emoji[clock]09/12 21:15
>>83

さっそく白糸の滝で体を清め紋付き袴にフェイスガードで「開封の儀」に挑む私。

ジャイアント・コーン2種類(ピリ辛ペッパー/カレー味)。ジャイアント・コーン1kgなんていままで見たことなかった。

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[83]アルファヴィル◆9EROlg8skM
emoji[clock]09/12 21:08
枯木さん
第3のビール値上げにやっきりこいてる(ムカムカしている(静岡県弁)皆さん
こんばんは。

枯木から荷物が届いたぞ。

今回は軽めな感じ。

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