なんとなく今日はヴィーガンになろう

書く|戻|↓|㌻|

|新順
[1]前㌻|更新|次㌻[3]
残934件ｶｷｺﾐ可 3/3㌻

[61]Йすみれ

08/22 04:51

宜しく頼みます！

UA:iPad
[削除|編集|ｺﾋﾟｰ]

[62]龍

08/22 13:24

あかん。えれーつかれてて夕べは酒とアテまで買ってきたのに風呂でたらしらんまに寝てしまった（汗）

大まかな作り方を言えば、生米をかるく研いでからバターで少し透明になるくらい炒めて、出し汁を米の量より２センチほど上まで張って具材並べて弱中火で10分。軽くパチパチ言い始めたらいっきに最大火力で十五秒ほど熱しておこげ作ってやると良い。

具材は自由だけど、俺はよくやるのが細切りのたくあんとキクラゲ。
うまいけど色味が最悪だから、ピーマンなり人参なりみじん切りにして入れるとなおよし。

ここまで書いて具材は先に米と一緒に炒めるんだか忘れてしまったんで、後でまた。

UA:801FJ
[削除|編集|ｺﾋﾟｰ]

[63]Йすみれ

08/24 06:51

そうか水気が少ないのか。
白飯炊く時と同量少し強め位でやってたわ。

UA:iPad
[削除|編集|ｺﾋﾟｰ]

[64]龍

08/31 19:01

旧来のすみれっちりのやり方だとどんな感じになってた？

UA:801FJ
[削除|編集|ｺﾋﾟｰ]

[65]龍

08/31 19:03

あと黄色くしたかったらクコの実お勧め
サフランなんざありゃぼったくりもいいとこ

たくあんでは無理でした（笑）