「大人の酒吞み」

小平　手打ちうどん　「平作」

先日投稿した店にコメントが付き、此方の店
を紹介された。
折角紹介されたのならば、直ぐに行ってみる
べきだと思って訪問。
場所は先日、知人の見舞に行った昭和病院の
直ぐ隣。
過去に何百回と前を通過して居たハズなのに
全く気が付かなかった店である。

１２時一寸前、店の横の駐車場に車を停めて
店頭の、桜の古木を愛でながら店内に入ると
店内は結構広くて天井が高い。
メニューを見て”きつね昆布”を選択し注文。
私の予想は、甘炊きの油揚げ＆朧昆布です！

店内は４人掛けテーブルが５卓に6人掛けが
１卓、カウンター席が３席に、小上がり席が
１２席の大箱。
来客の殆どが、かなりの高齢者だと気付いた
そして、その殆どの客が鍋焼き饂飩を食して
いたのに驚愕。

先般、友人に薦められた池波正太郎の著作
「食卓の情景」を読みながら待機するが一向
に来ない。
私の後から来店したヲジサマの天笊は届いた
にも拘わらず、未だ来ない。
結局到着したのは２０分弱経過した頃。
「お待たせしました」と、言われたのでつい
「ホンマやね」と呟いてしまいました。

出て来たのは出汁を取り終わった昆布を細切
にした物が半身の油揚げと共に載ってナルト
と法蓮草＆葱が添えられた一品。
確かにメニュー表示に間違えは無いが、少々
意表を突かれた感じは否めない。
まぁ確かに朧昆布は基本的に西日本の食材で
江戸前の料理には使われない。

お約束通りに出汁を一口。うーん、イナセな
節が強めで甘味は控え目な江戸前風。
多分、お子様（私を含む）には、若干好まれ
ない味だと思いますが粋な通人の好みかも？

麺は結構細目で、今まで食べた武蔵野饂飩の
中では一番柔らかな部類だと思われます。
まぁ、客層の年齢を考えると妥当な所かも。

麺を食べ終え、出汁に一味を入れて飲んでも
見ましたが劇的変化は感じられ無かった。
どうせなら七味を置いておいて頂けると香も
愉しめたのにと思いました。
大変、ご馳走様でした。