なんとなく今日はヴィーガンになろう
2020/03/05 16:31
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残934件カキコミ可 1/3n
[66]Йすみれ
07/22 11:16
なんかあっちゃこっちゃなんでたまには普通のネタ。
此処好きでかなり前は毎年行ってたんだけど、ヴィーガンメニューだって気付いたの最近なのよね。
今年は行ってみるかなー。
http://pasarmoon.org/
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[65]龍
08/31 19:03
あと黄色くしたかったらクコの実お勧め
サフランなんざありゃぼったくりもいいとこ
たくあんでは無理でした(笑)
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[64]龍
08/31 19:01
旧来のすみれっちりのやり方だとどんな感じになってた?
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[63]Йすみれ
08/24 06:51
そうか水気が少ないのか。
白飯炊く時と同量少し強め位でやってたわ。
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[62]龍
08/22 13:24
あかん。えれーつかれてて夕べは酒とアテまで買ってきたのに風呂でたらしらんまに寝てしまった(汗)
大まかな作り方を言えば、生米をかるく研いでからバターで少し透明になるくらい炒めて、出し汁を米の量より2センチほど上まで張って具材並べて弱中火で10分。軽くパチパチ言い始めたらいっきに最大火力で十五秒ほど熱しておこげ作ってやると良い。
具材は自由だけど、俺はよくやるのが細切りのたくあんとキクラゲ。
うまいけど色味が最悪だから、ピーマンなり人参なりみじん切りにして入れるとなおよし。
ここまで書いて具材は先に米と一緒に炒めるんだか忘れてしまったんで、後でまた。
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[61]Йすみれ
08/22 04:51
宜しく頼みます!
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[60]龍
08/21 18:18
休みに入ったので今日やるわ
平日はブラックすぎてしんどい
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[59]砂雪
08/19 17:51
パッタイだけは動物性抜きで作れる٩(ˊᗜˋ*)و
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[58]龍
08/18 19:28
お安いご用
今仕事帰りだから帰ったらうぷする
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[57]Йすみれ
08/16 16:27
ピラフのレシピ欲しいなぁ。
イマイチ美味しくない。
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[56]龍
08/13 08:16
得意料理はピラフとチャーシュー、ローストビーフ、治部煮、肉じゃが、大判キューちゃん、ゴーヤの辛子漬け、ネギ味噌、サバ缶ハヤシライス……あかん、全然動物食ってる
ゴーヤ辛子漬けのレシピまとめてみたので写真付きでここ載せる、あとで。
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[55]龍
08/09 20:47
うーんなかなか精進もめんどくさいというか…一度もつっくったことない肉料理や魚料理がまだまだあるのに全部諦めて野菜食えってのはさぁ
あいつらだって肉はまずい!体に悪い!って言ってるからには一度は試したんだろうしさぁ
昼に鯖缶のなめろう丼食って夜はチャーシュー作って呑んでしまった
肉うめぇwwwwww
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[54]Йすみれ
07/24 07:29
ごめんけど包丁そこまで詳しくないw
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[53]龍
07/23 20:00
いやしかしさ、この包丁、顎の下長くね?和包丁ってこんなんだっけ?
なんかシャクレっぽくてすこしやだ(笑)
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[52]Йすみれ
07/23 12:48
あたしこないだ魚焼き網買った。
両耳の中華鍋ほしいって言ったら怒られた。解せぬ。
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[51]龍
07/23 09:29
妹夫婦にまでキュウリの漬け方が伝播したから、これほんとに美味いんだな
マイ包丁二本目買った。左。
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[50]Йすみれ
07/15 00:40
キュウリシマシマに皮剥いて塩と味の素とかした水に浸けて落とし蓋して1時間位置いたのを齧るの好き。
後はキュウリぶっ叩いて塩麹で和えて胡麻油掛けてお好みでニンニクとかネギのみじん切りも和えて食うと漬物苦手でもイケる。
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[49]龍
07/14 17:22
>>46
それそれ。
ミニストップにゴーヤくらいのサイズのサラミ売ってるけど、あれの需要といっしょw
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[48]龍
07/14 17:20
>>47
それやっぱり大きいやつ?
だとしたらそいつら俺と同じ動画見てるなw
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[47]砂雪
07/14 17:14
最近Twitterでもきゅうりのキューちゃん流れてて、みんなで手作りキューちゃん好きなんだ〜
私はお漬物苦手なので_(┐「ε:)_
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[46]Йすみれ
07/14 08:15
アレだ。デッカいサラミ齧りたい衝動と同じかwww
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[45]龍
07/14 00:05
>>44
いやほら、どうせテメエで作るなら、ケチなこと言わんと大ぶりに作ってボリボリ食いたいわけ
このサイズで歯ごたえ残すには少しコツいるけどね
公式もレシピ出してるけど、その通りにやるとキュウリが縮みまくって元の量の半分くらいになっちまう
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[44]Йすみれ
07/13 20:37
この大きなのキューちゃんだとお茶が欲しくなる。
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[43]Йすみれ
07/13 20:37
それなら分からんでも無いw
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[42]龍
07/13 18:28
【悲報】我が家のおかん、例のキュウリのみそ汁にほんだしつかっとった
つまり、きゅうり+かつおでしじみになるっつーことかね?
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[41]龍
07/13 18:02
自家製きゅうりの⚫ューちゃん。
動物性不使用。そして大きめに作ってある。
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[40]龍
07/13 17:11
>>38
シーズンになったらきゅうりなんか買ってこないしね
おとんが医者に生野菜止められた(肝臓に悪いらしい)から、たまたま作っといた自家製きゅうりのキュー⚫ゃんが重宝されてる
後で画像載せますね
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[39]Йすみれ
07/13 08:10
謎の共通点やな。
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[38]砂雪
07/12 19:52
>>37
青っぽいところがしじみに似てるのかな〜?
美味しいきゅうりなんだねd('∀'*)
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[37]龍
07/12 18:53
家庭菜園ギリギリ規模のうちの畑でズッキーニサイズのキュウリ数本とまあまあでかいキュウリが三十本ちかく成りよったの見て、いくらかは漬物にしたがそれでも余ってて、じゃーこれは無水カレーでも作るしかねえな、と思ってたのに出かけてる隙に親戚にくれえやっちまったらしい。
お袋が苦し紛れに一部味噌汁にしてたけど、驚いたことにきゅうりから出るダシはしじみの風味にとてもよく似てるから、使えるなーと色々考えてるところ。
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